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吃鸡蛋的禁忌有哪些?生活中有很多食物，都可以为身体提供所需要的热量和能量，在早餐中比较常见的有牛奶鸡蛋等，吃鸡蛋可以为身体提供更多的能量，但是鸡蛋也有禁忌，鸡蛋可以和其他食物一起吃，并不存在食物搭配的禁忌。但是吃鸡蛋的时候也需要注意过敏的人群不能食用，也不能食用过量，有可能会对身体造成负担，每天吃两个鸡蛋比较合适，以下就是关于吃鸡蛋的相关知识。
如果属于对鸡蛋过敏的人群，就需要避免食用鸡蛋，以免诱发过敏的现象，导致皮肤出现红疹，并且伴有剧烈的瘙痒，有很多人还会出现喉头水肿呼吸困难的现象。鸡蛋中含有大量的蛋白质，脂肪等物质，如果过量的食用鸡蛋有可能会增加肠胃道的消化负担，导致消化不良，出现腹胀腹痛的现象，而且鸡蛋中也有较多的胆固醇，对于高胆固醇的人群或者高血脂症的人群不可以过多使用。
(1)、有很多人吃东西的时候不太注意，这两种相冲的食物同时食用就会出现对身体造成一定的影响，吃完鸡蛋之后吃柿子是一个不好的习惯。有可能会出现食物中毒，还有可能会出现急性肠胃炎，对人体的损伤比较大，同时吃这两种食物还容易出现腹痛呕吐。
(2)、有很多人在做炒鸡蛋或者是鸡蛋，其他食物时都喜欢放味精，这样可以使食物更好吃。但是鸡蛋不能和白糖一起食用，因为遇到糖之后，鸡蛋中的氨基酸会形成果糖基赖氨酸的结合物，人体不会吸收，对健康有很大的影响。
(3)、豆浆和鸡蛋也是相克的，因为鸡蛋中的蛋白质消化和吸收需要胰蛋白酶，豆浆中有一种物质会抑制胰蛋白酶，抑制胰蛋白酶的活性，从而使人体吃鸡蛋之后没有办法吸收，营养价值减少，而且还会出现消化不良的现象。
(4)、鸡肉和鹅肉不能同吃，有可能会出现腹泻的现象，也会产生一定的反应。
(5)、鸡蛋中有很多的营养，但是有很多人不知道该如何搭配，吃鸡蛋之后不可以吃鳖肉，有可能会对身体造成很大的伤害。
适当的吃鸡蛋，比如一天吃一个，通常不会出现胀气。鸡蛋中有丰富的蛋白质和脂肪，如果一次性吃过多，有可能出现不消化，为肠胃增加很大的负担，导致胃肠功能紊乱，所以一次性吃太多的鸡蛋。有可能会出现腹部胀气，排气增多的现象。鸡蛋的营养价值很高，做熟之后容易消化，但是不同的烹饪方法导致鸡蛋被胃部消化的速度也有很大的差别。煮鸡蛋在胃中通常被消化一个半小时全熟的鸡蛋，因为蛋白质物质凝固特别紧致，会出现发硬的现象，通常要两个小时左右才可以被消化。炒鸡蛋因为表面会有油脂，所以消化的时间大概要两个半小时左右。
如果本身没有高血压的话，吃鸡蛋不会出现血压升高的现象，即便有高血压鸡蛋也不是禁忌，食用鸡蛋胆固醇含量比较高，如果没有节制的吃鸡蛋，有可能会导致血液中的血脂升高，导致高胆固醇发生，每天使用一个鸡蛋，对于血压没有太大的影响。
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